Паста с сыром, ветчиной и сливками

Ингредиенты:

Спагетти - 400 г

Ветчина - 100 г

Сыр - 100 г

Сливки 10% - 200 мл

Сливочное масло - 30 г

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 298 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Повседневное блюдо - паста с сыром, ветчиной и сливками - простое, вкусное, сытное. Конечный результат также зависит от качества выбранных продуктов. Жирность молочных сливок также оказывает заметное влияние. Руководствуйтесь личными предпочтениями. На мой взгляд, 10-процентных сливок достаточно для обволакивания спагетти или других макаронных изделий, нежного аромата и переизбытка жира.

Если копчености обладают выразительным, насыщенным вкусом, то ветчина на этом фоне является почти диетической альтернативой - мягкая, часто сочная, в меру ароматная.

Давайте возьмем продукты из списка.

В подсоленной кипящей воде отварите спагетти до желаемой степени жесткости-мягкости, откиньте на дуршлаг, промойте чистой кипящей водой. Слейте жидкость.

В сковороде разогрейте сливочное масло и слегка обжарьте ветчину, нарезанную длинными брусочками.

Добавьте макароны (макароны) к ветчине.

Перемешайте, влейте молочные сливки и готовьте на пару 2-3 минуты без крышки.

Посыпать рубленым сыром и острым перцем по вкусу. Пробуем, при необходимости, посолить.

Мы подаем пасту сразу с сыром, ветчиной и сливками, приятного аппетита!