Паста с перцем и помидорами

Ингредиенты:

Макароны - 250 г

Помидоры в собственном соку - 1 банка (400 г)

Болгарский перец - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Листья зеленого базилика - 10 шт.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Соль, сахар, перец - по вкусу

Калорийность: 132 кКал

Общее время приготовления: 17 мин.

Способ приготовления:

Я часто беру эту пасту в итальянском ресторане. Очень вкусно!!! А недавно я нашла рецепт на итальянском сайте, приготовила его, и это оказалась та самая паста из ресторана.

Блюдо, надо сказать, самое простое! Прекрасный вариант для быстрого приготовления ужина, или когда нагрянули гости, надо угостить, а есть нечем.

По сезону помидоры можно брать свежими. Возьмите мясистый, крупный перец. Нет свежего? Это не имеет значения. Используйте замороженный.

Макароны лучше брать те, к которым соус будет "прилипать": фузилли, пенне, ригатони, диталини. Ты можешь взять букатини.

Кстати, вегетарианцы и постящиеся, обратите внимание на рецепт: вы можете очень хорошо разнообразить свое меню.

Чтобы приготовить пасту с перцем и помидорами, мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Сразу же поставьте пасту вариться в соответствии с инструкцией на упаковке. Тем временем приготовьте соус.

Чеснок нарежьте произвольно и немного обжарьте на оливковом масле.

Затем добавьте произвольно нарезанный перец, немного обжарьте. Добавьте помидоры из банки.

Накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение нескольких минут 15.

Затем добавьте базилик.

Взбейте смесь в пюре с помощью погружного блендера.

Добавьте соль и сахар, перец.

Добавьте готовую пасту в соус.

Смешайте это.

Паста с перцем и помидорами готова.

Подавайте немедленно.

Приятного аппетита!