Паста с морепродуктами в томатно-сливочном соусе

Ингредиенты:

Паста (спагетти, тальятелле) - 400 г

Сливки - 300 мл.

Томатный сок - 300 мл.

Отварные и замороженные креветки - 200 г

Мидии - 200 г

Цукини - 1 шт.

Оливковое масло - 3 ст. л.

Чеснок - 2 зубчика

Орегано - 1 ч. л.

Базилик - 1 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Твердый сыр - для подачи на стол

Калорийность: 410 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Итальянская кухня, на мой взгляд, одна из самых вкусных. Вкусная пицца, различные виды соусов для пасты, вкусные десерты. Я часто готовлю макароны, которые можно объединить одним простым, "модным" словом - макароны. Каждый раз, когда вы меняете соус, вы получаете совершенно новое блюдо. Сегодня мы приготовим пасту с морепродуктами в сливочно-томатном соусе.

Мы подготовим необходимые продукты.

Кабачки очистить и нарезать мелкими кубиками.

Разогрейте оливковое масло в сковороде, обжарьте кабачки на слабом огне в течение 5 минут. В конце жарки добавьте чеснок, перемешайте.

Добавьте в сковороду очищенные креветки и мидии, обжаривайте 3-4 минуты.

Влейте томатный сок и сливки, перемешайте, тушите 8-10 минут на слабом огне, пока соус не загустеет.

Добавьте в соус сушеный базилик, орегано, соль, черный молотый перец, перемешайте, снимите с огня.

Макароны отварить в подсоленной воде, разложить по тарелкам с соусом, сверху посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!