Паста с грибами и шпинатом

Ингредиенты:

Макароны (у меня фузилли) – 150 г

Замороженный шпинат – 180 г

Шампиньоны – 200 г

Чеснок - 1 зубчик

Оливковое масло – 30 мл

Соль – по вкусу

Молотый перец – по вкусу

Сыр Пармезан – по вкусу

Калорийность: 158 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить пасту с грибами и шпинатом, вам необходимо подготовить следующие ингредиенты.

В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте зубчик чеснока, раздавленный плоской стороной ножа. Удалите чеснок.

Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками. Выложите грибы на сковороду, обжарьте, уменьшите огонь и готовьте, пока жидкость не испарится.

Добавьте шпинат, приправьте солью и перцем по вкусу и перемешайте. Готовьте в течение 7-8 минут.

Отварите макароны до состояния "аль денте" в соответствии с инструкцией на упаковке, откиньте на дуршлаг.

Переложите макароны к грибам и шпинату на сковороду, перемешайте и прогревайте в течение 2 минут. При желании можно сбрызнуть оливковым маслом.

Посыпьте тертым пармезаном и подавайте к столу.

Паста с грибами и шпинатом готова. Приятного аппетита!