Паста орзо с фаршем и стручковой фасолью

Ингредиенты:

Паста орзо (ризони) - 300 г

Куриный фарш - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Стручковая фасоль - 10 шт.

Молотый кориандр - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 237 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Я очень люблю пасту орзо, она же ризони. Это макароны в виде риса, очень мелкие и отлично подходят для приготовления супов. Но я хочу предложить вам рецепт пасты орзо с мясным фаршем и стручковой фасолью.

Как всегда - просто, быстро, вкусно!

Итак, давайте подготовим продукты в соответствии со списком. У меня был готов мясной фарш (моему сыну не терпелось "приготовить" его в кухонном комбайне :-)).

Обжарьте фарш на подсолнечном масле, добавьте мелко нарезанный лук. Приправить солью, перцем, молотым кориандром.

Измельчите стручковую фасоль и отварите в кипящей воде буквально 1 минуту. Выньте фасоль из воды, добавьте ее к обжаренному фаршу.

Пасту орзо отварите в подсоленной воде до готовности, слейте воду, промойте орзо и добавьте в фарш.

При необходимости посолите его еще раз. Хорошо перемешайте, разогрейте.

Паста Орзо с мясным фаршем и стручковой фасолью готова. Блюдо подается теплым.

Приятного аппетита!