Паста фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе

Ингредиенты:

Паста Фузилли - 150 г

Сметана - 100 г

Замороженные грибы - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Соль, перец - по вкусу

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Сливочное масло - 1 ст.л..

Калорийность: 196 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Меня снова угостили лесными грибами, и я захотел приготовить их вместе с пастой фузилли. Конечно, такое блюдо можно приготовить и с шампиньонами, которые можно приобрести в магазине круглый год. Блюдо получается сытным и вкусным. Если вам удастся купить разноцветную пасту, то блюдо тоже порадует ваш глаз!

Чтобы приготовить пасту фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Нарежьте кубиками лук и мелко нарежьте чеснок.

Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук до мягкости. Добавьте к луку предварительно размороженные грибы и готовьте 15-20 минут под закрытой крышкой на слабом огне. Если вы используете шампиньоны, то добавьте их к луку и готовьте 10 минут, помешивая, в конце посолите и поперчите.

Параллельно отварите макароны в подсоленной воде до состояния из аль денте откиньте его на сито.

Добавьте сливочное масло и сметану к грибам на сковороде, хорошо перемешайте.

Добавьте готовую пасту и чеснок, приправьте солью и перцем. Перемешайте содержимое сковороды и готовьте еще 3 минуты.

Готовую пасту разложите по тарелкам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!