Овощи в соусе терияки

Ингредиенты:

Баклажаны - 1 шт.

Сладкий перец - 2 шт.

Помидоры - 3 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 1 шт..

Растительное масло - 5 ст.л.

Чеснок - 3 зубчика

Соус Терияки - 100 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Калорийность: 78 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Наверное, многие посещали японские рестораны и наверняка пробовали разные блюда с соусом терияки. Конечно, я тоже хожу туда, а потом мне нравится повторять что-то подобное дома, я не знаю, становится ли мне хуже или лучше, но могу сказать точно - это вкусно!

Сегодня я хочу поделиться рецептом вкусных, пикантных и ароматных овощей в соусе терияки. Обязательно попробуйте! Если вам нравится сладкий вкус, просто оцените его. Более того, он вкусен как в горячем, так и в холодном виде, его даже можно подавать в качестве закуски на праздничный стол, гостям он обязательно понравится.

Итак, давайте подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению овощей в соусе терияки на сковороде пан.

Сначала вымойте овощи, при необходимости очистите от кожуры.

Лук нарежьте полукольцами, морковь - кружочками и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжаривайте до мягкости, постоянно помешивая, на умеренном огне.

Баклажаны нарежьте небольшими кусочками.

Нарежьте перец так, как вам нравится, но не очень крупно.

Добавьте помидоры, нарезанные средними кусочками, и обжаривайте на среднем огне, помешивая, около 15 минут. Вы можете накрыть его крышкой, но следите за тем, чтобы он не подгорел.

Добавьте соус терияки.

Затем добавьте измельченный чеснок, соль и перец, перемешайте, нагревайте на среднем огне, помешивая, около 5 минут.

Овощи в соусе терияки готовы.

Приятного аппетита!