Овощи в сметане с сухариками

Ингредиенты:

Кабачки - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сметана - 300 г

Белый хлеб - 3 шт.

Подсолнечное масло - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Укроп - 3 веточки

Петрушка - 3 веточки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Пшеничная мука - 2 ст.л.

Калорийность: 144 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Я думаю, вы еще не пробовали это блюдо. У него довольно необычный слух. Попробуйте приготовить, удивите свою семью.

Приятное сочетание мягких овощей в соусе с хрустящим хлебом. Подавайте это блюдо сразу после приготовления.

Обязательно берите сметану жирностью не менее 20%. Набор овощей может варьироваться в зависимости от вашего вкуса.

Чтобы приготовить овощи в сметане с крекерами, возьмите следующие ингредиенты.

Крупно нарежьте лук и морковь. Обжарьте овощи на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Также крупно нарежьте кабачки и добавьте их в сковороду. Обжаривайте в течение 15 минут.

Добавьте сметану и тушите 10 минут.

Растворите муку в 100 мл горячей воды.

Мелко нарежьте зелень укропа и петрушки. Добавьте в сковороду зелень, воду с мукой, соль и перец. Перемешайте и тушите в течение 5 минут.

Выложите овощи в форму для запекания. Нарежьте хлеб кубиками и выложите его сверху. Выпекайте в течение 15 минут в духовке при температуре 200 градусов.

Блюдо будет готово, когда крекеры подрумянятся.

Приятного аппетита.