Овощи в фольге в духовке в соевом соусе

Ингредиенты:

Картофель – 1 шт.

Брокколи – 120 г

Болгарский перец – 80 г

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Соевый соус – 4 ст.л.

Сухая зелень – 1 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Сухой чеснок – 1 ч.л..

Калорийность: 47 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для приготовления овощей в фольге в духовке в соевом соусе. Очистите картофель, морковь и лук. Брокколи можно использовать как замороженную, так и свежую. Очистите сладкий перец.

Картофель нарежьте крупными брусочками. Сладкий перец нарезать пластинками. Разогрейте духовку и установите температуру на 180 градусов.

Выложите овощи в глубокую миску, добавьте брокколи.

Очищенный лук нарежьте полукольцами, добавьте к овощам.

Нарежьте морковь ломтиками или крупными пластинами. Вы можете добавить любые другие овощи по своему усмотрению.

Посолите и поперчите овощи, добавьте зелень и сухой чеснок.

Затем влейте в овощи соевый соус, все хорошо перемешайте.

Расстелите фольгу на рабочей поверхности, сделайте бортики, переложите овощную смесь на фольгу.

Запечатайте фольгу в несколько слоев. Переложите заготовку на противень, запекайте овощи в фольге в духовке в соевом соусе в течение 25-30 минут. Через некоторое время подавайте к столу вкусную овощную смесь.

Приятного аппетита!