Отварной картофель с колбасой и сыром в микроволновке

Ингредиенты:

Картофель - 4-5 шт.

Молочная колбаса - 200 г

Сыр пармезан - 60 г

Соус Дор Блю - 4 ст.л.

Зелень лук репчатый - 3 стебля (12-14 г)

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 148 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Отварной картофель с колбасой и сыром в микроволновой печи - отличное блюдо на завтрак, обед или ужин. Мне очень нравится такая сочная еда, которая включает в себя и мясной продукт, и гарнир, и соус. Сочный, вкусный, калорийный! Если у вас нет в наличии отварного картофеля, то блюдо будет готово в течение 45-50 минут, поэтому вы можете отварить картофель в кожуре вечером или использовать остатки с ужина.

Соус Дор Блю можно заменить майонезом любой жирности, сметаной и т.д., использовать его не обязательно (я купила соус в магазине). Так же, как и соус, колбасу можно заменить ломтиками бекона, прошутто, ветчины или жареного мяса.

Поскольку я использую сыр пармезан, который не слишком сильно плавится в микроволновке, можно вместо него посыпать блюдо обычным твердым сыром, натерев его на терке с мелкими ячейками. Блюдо получится более аппетитным, а сыр будет растягиваться во время дегустации.

Итак, давайте подготовим необходимые ингредиенты и начнем готовить!

Картофель тщательно промыть в воде, положить в кастрюлю, залить водой, посолить и варить 35-40 минут до готовности. Или мы используем предварительно отваренный картофель.

Дайте готовому овощу немного остыть, чтобы его можно было очистить от кожуры.

,

Затем очистите, промойте каждую картофелину и разрежьте вертикально пополам, чтобы получились широкие половинки. Выложите их на тарелку и смажьте соусом по всей поверхности.

Стебли зеленого лука вымыть, мелко нарезать. Очистите колбасу от пленки и нарежьте мелкими кубиками. Сверху посыпьте половинки картофеля нарезанным луком.

Сыр натрите на терке с мелкими ячейками, посыпьте сверху. Поставьте тарелку в микроволновую печь на 2-3 минуты, накрыв защитной крышкой.

После этого мы достанем блюдо и подадим его к столу теплым. К нему можно добавить соленую сельдь или мойву.

Хорошего дня!