Отбивные из свинины в фольге в духовке

Ингредиенты:

Свинина - 300 г

Мед - 1 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль, острый перец - по вкусу

Калорийность: 284 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Без панировки в панировочных сухарях, муке, яйце и других оболочках. Не обжаривайте — запекайте сочные свиные отбивные в фольге в духовке, оставляя мясо толстым слоем (приправа). Последние несколько минут мы держим в развернутом виде под грилем до желаемой степени обугливания. Просто, быстро, натурально и вкусно.

Свиные отбивные, запеченные в фольге и духовке, можно сочетать с любым гарниром: картофельным пюре, макаронами, крупами, бобовыми, овощами и т.д.

Для приготовления отбивных возьмите продукты в соответствии к списку. Мясо — свежее, охлажденное или предварительно размороженное.

Очищенное мясо отбивают с обеих сторон, не слишком тонко.

Натрите солью и перцем — тоже с обеих сторон.

Смажьте растительным маслом и жидким медом. Его можно заменить соусами, всевозможными смесями для мясных блюд. Если заготовка большая, разрежьте на пару отбивных.

Переложите на лист фольги.

Заверните его, отправьте в горячую духовку, запекайте свиные отбивные в фольге при температуре 190 градусов около 10 минут. Румяним еще 5 минут, разрывая упаковку. Достаем мясо из духовки, накрываем фольгой и оставляем в покое на последние 5 минут.

Подаем запеченные свиные отбивные с гарниром, зеленью, соусом.

Приятного аппетита!