Отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке

Ингредиенты:

Свинина - 250 г

Майонез - 2 ч.л.

Кетчуп - 2 ч.л.

Горчица - 1 ч.л.

Тимьян сушеный - 0,5 ч.л.

Молотый кориандр - 0,25 ч.л.

Карри - 0,25 ч.л.

Молотая паприка - 0,25 ч.л.

Соль - по вкусу

Молотый черный перец - 0,25 ч.л.

Лук репчатый - 120 г

Помидоры - 150 г

Твердый сыр - 70 г

Подсолнечное масло - 50 г

Калорийность: 228 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить вкусные и сытные свиные отбивные в духовке. Отбивные - отличное дополнение к обеденному столу или ужину.

Блюдо хорошо сочетается со свежими салатами, картофельным пюре. Они станут приятным украшением любого праздничного застолья. Однако у каждой хозяйки есть свои тонкости и секреты приготовления этого блюда. Я с удовольствием поделюсь своим рецептом, который, надеюсь, найдет своего читателя.

Для того чтобы приготовить свиные отбивные в духовке с помидорами и сыром, возьмите эти продукты.

Для отбивных удобнее всего использовать свиную вырезку. Хорошо промойте и высушите. Нарезать порционными кусками шириной 1,5-2 см. Взбейте его хорошенько.

Приправьте набором специй, которые вы можете настроить по своему вкусу. Оставьте на 20-30 минут.

Помидоры и лук нарезать тонкими кольцами.

В форму для запекания налейте подсолнечное масло. Выложите свинину. Смешайте горчицу, кетчуп, майонез. Смажьте этой смесью мясные заготовки.

Выложите кольца лука.

Добавьте к луку ломтики помидоров.

Сверху посыпать тертым сыром. Поставьте в горячую духовку при температуре 180 градусов примерно на 40-50 минут.

Свиные отбивные в духовке готовы.

Сразу же подавайте к столу.

Приятного аппетита!