Отбивные из курицы на сковороде

Ингредиенты:

Куриное филе - 200 г

Карри - 0,25 ч.л.

Молотый имбирь - 0,25 ч.л.

Молотая паприка - 0,25 ч.л.

Лимонная соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 0,25 ч.л.

Сыр твердый - 35 г

Мука пшеничная - 30 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло подсолнечное - 65 г

Калорийность: 286 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я предлагаю готовим вкусные отбивные из куриного филе. Нежные, ароматные отбивные прекрасно подойдут как для праздничного застолья, так и на каждый день. Приготовить такое сытное блюдо несложно, если внимательно ознакомиться с нашим рецептом.

В рецепте используются доступные ингредиенты и специи, которые можно легко приобрести на специализированном рынке или в супермаркете.

Чтобы приготовить куриные отбивные на сковороде, возьмите эти продукты.

Куриное филе промыть и обсушить. Используя острый нож, нарежьте на порции шириной примерно 1-1,5 см.

Аккуратно отрежьте каждый кусочек, совсем немного, так как куриное филе очень нежное. С обеих сторон хорошо посыпьте специями, которые вы можете регулировать по своему усмотрению. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

В небольшую глубокую емкость разбейте куриное яйцо, взбейте вилкой. Насыпьте муку в другую миску. Обваляйте кусочек филе в муке, затем в яйце. Повторите эту процедуру дважды.

Разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Обжарьте отбивные до золотистого цвета с обеих сторон на слабом огне.

Вылейте масло, в котором обжаривались отбивные, в форму для запекания. Переложите мясо. Посыпать тертым сыром. Поставьте в горячую духовку при температуре 200 градусов, пока сыр не расплавится и не образуется золотистая корочка.

Куриные отбивные, приготовленные на сковороде, готовы. Подавайте сразу же со свежими овощами.

Приятного аппетита!