Отбивные из куриной грудки с сыром

Ингредиенты:

Куриная грудка - 500 грамм;

Твердый сыр - 100 грамм;

Сметана - 2 столовые ложки;

Яйцо - 2 штуки;

Мука - 3 столовые ложки;

Подсолнечное масло - 50 миллилитров;

Соль и перец по вкусу.

Калорийность: 291 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Отбивными сейчас никого не удивишь, но попробуйте приготовить куриную грудку по этому рецепту. Что-то новенькое, во-первых, а во-вторых, очень сочное, нежное и вкусное. Затрачивается минимум времени и усилий, а результат получается отличным. Это блюдо, несмотря на простоту и доступность продуктов, подойдет к столу на любой праздник.

Нам нужно взять: филе куриной грудки, яйца, муку, сметану, подсолнечное масло, твердый сыр, соль и перец.

Курица филе грудки нарезают порционными кусками и слегка отбивают. Посолите и поперчите по вкусу.

Готовим кляр. Для этого взбейте яйца.

Добавьте сметану и соль. Можно нарезать немного зелени.

Смешайте яйца со сметаной и добавьте муку. У нас получается тесто для отбивных. По консистенции оно должно быть похоже на тесто для блинов. Но не очень жидкий.

Мы кладем отбивную в тесто.

Затем на разогретую сковороду налейте подсолнечное масло и выложите отбивные.

Сверху на каждую отбивную кладем тертый сыр.

И мы выкладываем тесто на сыр.

Обжарьте отбивные с одной стороны и переверните их на другую. У нас получаются отбивные в кляре со слоем сыра.

Подавайте с овощами или любым другим гарниром.

Приятного аппетита!