Отбивные из куриного филе без панировки

Ингредиенты:

Куриное филе - 400 г

Растительное масло - для жарки

Чеснок - 1-2 зубчика

Соевый соус - 4 ст.л.

Молотый кориандр - 0,5 ч.л.

Молотая паприка - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Сладкий острый соус чили - 1 ч.л.

Калорийность: 129 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Куриное филе - самая нежирная часть курицы, из него можно приготовить очень вкусные отбивные с восточным акцентом. И хотя жареная пища вредна))), иногда все же можно побаловать себя интересным вкусом. Попробуйте куриное филе в этом маринаде, уверяю вас, оно вам понравится.

Никаких сложных компонентов не потребуется, все очень бюджетно, легкодоступно и довольно просто - для одного или двоих. Если у вас есть время, то оставьте курицу мариноваться подольше. Это будет время подготовки к приготовлению.

Для того чтобы обжарить отбивные из куриного филе без панировки, возьмите все продукты из списка.

Слегка замороженное куриное филе нарезать ломтиками толщиной не более 5 мм. Накройте пищевой пленкой и слегка отбейте.

Для маринада смешайте все специи и соусы, выдавите в маринад чеснок и все хорошо перемешайте.

Опустите куриное филе в маринад, стараясь, чтобы соус равномерно покрыл все кусочки. Накройте контейнер крышкой и поставьте в холодильник минимум на один час. Вы можете оставить его на всю ночь. За отведенное время маринад должен почти весь впитаться в мясо.

В сотейнике разогрейте пару столовых ложек растительного масла и обжарьте отбивные из куриного филе без панировки по 3 минуты с каждой стороны. Любителям румяной корочки можно подрумянить еще.

Подавайте куриные отбивные без панировки со свежим салатом, овощами или рисом на гарнир. Как видите, все очень просто! Хорошего дня!