Отбивные из индейки в соевом соусе

Ингредиенты:

Индейка – 200 г

Соевый соус – 50 мл

Соль, перец, сухой чеснок – по вкусу

Растительное масло – 2 ст.л.

Пшеничная мука – 2 ст.л.

Панировочные сухари – 2 ст.л..

Калорийность: 204 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Отбивные из индейки в соевом соусе, на мой взгляд, самые вкусные. Если вы любитель соевого соуса, то этот рецепт именно для вас. В дополнение к соусу я предлагаю использовать сухой чеснок – такие простые компоненты дают потрясающий результат, поверьте. Мы будем готовить отбивные на сковороде. Мясо можно подавать к столу в сочетании с овощами, а можно использовать более сытный гарнир – кашу, картофель, макароны. Кроме того, вы всегда можете добавить свой любимый соус для более яркого вкуса.

Приготовьте все продукты в соответствии со списком.

Выберите свежее охлажденное филе индейки, промойте и обсушите. Нарежьте мясо пластинами, затем выложите его на разделочную поверхность. Накройте мясо пищевой пленкой, отбейте ее кухонным молотком.

Полейте индейку несколькими ложками соевого соуса, посыпьте перцем и сухим чесноком. Замаринуйте индейку в течение 15 минут.

В отдельной миске смешайте муку и панировочные сухари, в этой смеси обваляйте все разломанные кусочки птицы.

Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом, обжарьте отбивные по 3 минуты с каждой стороны. Теперь вылейте оставшийся соус в сковороду и тушите отбивные из индейки в соевом соусе 3-4 минуты. Готовые отбивные можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!