Отбивная на гриле

Ингредиенты:

Свиная корейка - 300 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Постное масло - 1 ч.л.

Калорийность: 384 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Этот рецепт приготовления отбивных на гриле самый простой, ведь с ним справится не только начинающий кулинар, он по силам холостякам и даже школьникам. Мясо, приготовленное таким способом, готовится очень быстро и всегда остается сочным. Вы можете подать к нему абсолютно любой гарнир, который вам больше нравится, также не забывайте о свежих овощах и ароматной зелени, это будет очень полезно.

Подготовьте продукты для обжаривания отбивных на сковороде-гриль. Мясо промыть под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами, нарезать порционными кусками.

Выложите мясо на разделочную доску, накройте пищевой пленкой, тонко отбейте специальным кухонным молотком.

Свиную отбивную посолите и поперчите по вкусу, слегка смажьте растительным маслом с обеих сторон.

Разогрейте сковороду-гриль до образования дымка, выложите на нее отбивные и обжаривайте их на сильном огне не более двух минут с каждой стороны.

Подавайте готовые отбивные с вашим любимым гарниром. Многие мужчины любят жареные отбивные больше, чем другие.

Приятного аппетита.