Отбивная из куриной грудки с помидорами и сыром

Ингредиенты:

Куриное филе - 400 г

Помидор - 1 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Твердый сыр - 100 г

Соль - по вкусу

Приправа для мяса - 1 ч.л.

Соевый соус - 50 мл

Калорийность: 125 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления отбивных из куриной грудки с помидорами и сыром в духовке.

Куриное филе промыть под холодной проточной водой, обсушить и разрезать на 5 частей. Используя кухонный молоток, слегка (учитывая, что куриное филе очень нежное) отбейте мясо с обеих сторон. Чтобы брызги не разлетелись по всей кухне, филе нужно накрыть пищевой пленкой.

Получившиеся отбивные немного посолите и посыпьте приправой для мяса. Нужно быть осторожным с количеством соли, в рецепте мы также будем использовать соевый соус.

Затем выложите их в глубокую миску и полейте соевым соусом. Оставьте на 15 минут при комнатной температуре.

Тем временем нарежьте помидор пластинками, лук - полукольцами, а твердый сыр натрите на терке со средними ячейками.

Выложите маринованные отбивные в жаропрочную форму, застеленную пергаментом или фольгой. Поверх мяса выложите нарезанный лук.

Затем - ломтики помидоров.

Посыпьте овощи тертым сыром. Отправьте форму с отбивными в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

По истечении указанного времени наше блюдо будет полностью готово.

Переложите отбивные из куриной грудки с помидорами и сыром на сервировочные тарелки и подавайте горячими.

Приятного аппетита!