Оладьи из свиной печени

Ингредиенты:

Свиная печень - 500 г

Молоко - 150 мл

Морковь - 1 шт.

Растительное масло - 20 мл

Яйцо - 1 шт.

Манная крупа - 3 ст.л.

Пищевая сода - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Специи - 1 ч.л..

Калорийность: 142 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Субпродукты прекрасно вписываются в меню многих семей. Печень пользуется большой популярностью, так как ее полезность зашкаливает и ее легко приготовить. Свиная печень менее популярна, чем говяжья, по разным причинам.

Я готовлю очень вкусные блинчики из свиной печени. А чтобы избежать горечи, я замачиваю печень в молоке. Я использую манную крупу вместо муки и добавляю морковь. Попробуйте вкусные блинчики из свиной печени.

Ингредиенты.

Печень промыть, очистить от пленок и залить молоком. Оставьте пропитываться на 30 минут.

Измельчите печень на мясорубке или измельчите ее с помощью блендера.

Морковь, а также печень очистить и измельчить на мясорубке, добавить к фаршу, перемешать.

Добавьте соль, соду и специи, вбейте яйцо. Тщательно перемешайте.

Добавьте манную крупу, перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы манная крупа набухла.

Обжарьте печеночные оладьи на разогретой сковороде в растительном масле с обеих сторон до готовности.

Блинчики из свиной печени готовы. Вы можете подавать его к столу.

Приятного аппетита!