Оладьи из свекольных листьев

ингредиенты:

Листья свеклы: 1 тарелка;

Куриные яйца: 3 штуки;

Чеснок: 2 зубчика;

Овсяные хлопья: 0,5 стакана;

Манная крупа: 0,5 стакана;

Молоко: 100 мл;

Соль, перец: по вкусу;

Подсолнечное масло для жарки.

Калорийность: 150 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Довольно необычные блины готовятся из листьев свеклы. Моя свекла была молодой, поэтому ее листья очень нежные. Тесту нужно дать постоять около 1 часа, чтобы манная крупа немного набухла. Если заменить манную крупу мукой, то можно сразу выпекать.

1. Необходимые ингредиенты: листья свеклы, овсяные хлопья, манная крупа, молоко (или кефир, ряженка), чеснок (по вкусу), соль, перец, куриные яйца, масло для жарки.

2. Мелко нарежьте листья свеклы. Чеснок натрите на мелкой терке. Посолите и поперчите. Добавьте яйца. Хорошо перемешайте.

3. Добавьте молоко. Затем всыпать манную крупу, перемешать. Добавьте хлопья. Еще раз хорошо перемешайте и дайте постоять около часа, чтобы манная крупа набухла.

4. Выложите его ложкой на смазанную маслом сковороду и обжарьте блинчики с обеих сторон на среднем огне.

5. Подаем блинчики со сметаной или любым другим соусом (желательно на основе сметаны или майонеза).

6. Приятного аппетита!