Оладьи из рисовой каши

Ингредиенты:

Рис – 0,5 стакана

Вода – 1 стакан

Соль – щепотка

Молоко – 0,5 стакана

Мак – 40 г

Яйца – 1 шт.

Мед – 1 ч.л.

Мука – 3-4 ст.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Калорийность: 179 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Как насчет того, чтобы вместо рисовой каши на завтрак приготовить блинчики из той же каши? Конечно, этот рецепт актуален для тех, кто забыл о емкости с приготовленной рисовой кашей в холодильнике и не хочет выбрасывать продукт. Но поверьте, это блюдо стоит того, чтобы не полениться и специально приготовить кашу. Блины из рисовой каши, замаскированные под вкусную выпечку и поданные со сметаной, удивят и вас, и вашу семью!

Но мне этого недостаточно, поэтому я экспериментирую, добавляя в тесто различные вкусности. Самой стандартной добавкой для рисовых блинов является изюм, поэтому вы можете смело использовать его по вкусу в своем блюде. Сегодня я перейду на следующий уровень и попробую маковую начинку по этому рецепту. Вам придется немного поработать с ним и потратить свое время, но какой необычный вкус у него получится! Поэтому использование мака в этом рецепте зависит от ваших претензий - в принципе, вы можете смело вычеркивать его из списка ингредиентов! Однако не спешите, попробуйте сначала!

Залейте мак горячей водой и оставьте в стороне на полчаса.

В это время мы варим рисовую кашу. В кастрюле смешайте рис и воду, посолите и варите до готовности. Это займет 10-15 минут. После этого мы перекладываем кашу в миску и остужаем ее.

Слейте воду с заваренного мака, положите его в кастрюлю и залейте молоком.

Варите, пока молоко не закипит и мак не набухнет.

В остывшую рисовую кашу вбиваем яйцо, добавляем мед. Смешайте это.

Далее выкладываем подготовленную маковую начинку.

Добавьте муку и разрыхлитель. Замесите тесто для блинчиков. У меня получилось достаточно густо.

Влейте растительное масло, перемешайте.

Тесто готово!

Выложите массу ложкой на хорошо разогретую сковороду, формируя блинчики нужного размера. При необходимости смажьте сковороду небольшим количеством масла.

Выпекайте блины с обеих сторон под крышкой до золотистого цвета.

Блинчики с рисовой кашей готовы! Приятного аппетита!