Оладьи из рыбных консервов

Ингредиенты:

Рыбные консервы в собственном соку - 150 г

Мука - 3-4 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Кефир - 100 г

Сода - 1 ч. л.

Укроп - 10 г

Соль и перец - по вкусу

Растительное масло - 2-3 ст. л. (для жарки)

Калорийность: 173 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Блинчики из рыбных консервов - это очень простой способ накормить свою семью вкусным и сытным завтраком! Я люблю готовить такие блинчики из консервированного тунца в собственном соку, но подойдут абсолютно любые рыбные консервы, кроме шпрот, они в таких блинчиках будут горчить.

В блинчики из рыбных консервов можно добавить репчатый лук, зеленый лук, зелень укропа, петрушки или мелко нарезанный болгарский перец, сделать добавки по своему вкусу.

Мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Слейте жидкость из рыбных консервов и хорошо разомните рыбное филе вилкой в кашицу. Если в консервах есть крупные кости, лучше выбирать именно их.

Добавьте куриное яйцо в рыбные консервы.

Нарежьте лук мелким кубиком, добавьте его в миску.

Мелко нарежьте зелень укропа и также добавьте к остальным ингредиентам.

Налейте кефир в миску, добавьте соду. Произойдет реакция, сода будет погашена кефиром.

Смешайте все ингредиенты теста для рыбных оладий, посолите и поперчите по вкусу. Обязательно попробуйте массу на соль, консервы могут быть очень солеными.

Добавьте в тесто муку и хорошо перемешайте ее с остальными компонентами теста.

Дайте готовому тесту постоять 10 минут.

Разогрейте растительное масло в сковороде. Выложите тесто ложкой на противень. Форма блинов может быть любой. Обжаривайте блинчики с одной стороны в течение 2 минут, до золотистого цвета.

Переверните и обжаривайте еще 1-2 минуты с другой стороны.

Готовые блинчики выкладываем на бумажную салфетку, чтобы избавиться от масла.

Блинчики из рыбных консервов готовы!

Мы подаем блинчики с кетчупом, сметаной или вашим любимым соусом.

Блинчики из рыбных консервов - лучшее блюдо на завтрак: сытно, вкусно и быстро!

Приятного аппетита!