Окорочка с картошкой в духовке

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг

Подсолнечное масло - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Вода - 1 стакан

Специи для картофеля - 0,5 ч.л.

Куриные ножки - 2 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Молотая паприка - 0,25 ч.л.

Куркума - 0,25 ч.л.

Молотый черный перец - по вкусу

Сушеный орегано - 1 щепотка

Калорийность: 123 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Не знаете, чем бы таким вкусным накормить семью на обед? Приготовьте ветчину и картофель в духовке! И особых хлопот у вас не возникнет, и блюдо получится сытным и вкусным, по-настоящему домашним.

В зависимости от вашего аппетита, возьмите целую ветчину или ее половинку на каждую семью. Однако курица пойдет вместе с гарниром, так что голодным никто не останется;)

Итак, чтобы приготовить ветчину с картофелем, подготовьте картофель, подсолнечное масло, соль, воду, специи для картофеля, куриные окорочка, майонез, молотая паприка, куркума, черный молотый перец, орегано.

Очистите и вымойте картофель.

Нарежьте его ломтиками, смешайте с солью, подсолнечным маслом и специями для картофеля, перемешайте. Выложите картофель в форму для запекания.

Окорока вымыть, добавить майонез, соль, черный молотый перец, куркуму и паприку, а также щепотку орегано или других сушеных ароматных трав.

Помассируйте ветчину и выложите ее в форму прямо на картофель. Осторожно налейте в эту форму воду из чайника.

Запекайте ветчину и картофель в духовке при температуре 180 градусов до готовности (около 1 часа). Если вода испаряется быстрее, чем варятся картофель и ветчина, ее можно добавить еще немного. При необходимости накройте форму фольгой в конце (если корочка ветчины станет слишком прожаренной).

Готово!

Подавайте куриные ножки, приготовленные в духовке, с картофелем, посыпав зеленью. И не забывайте о свежих овощах!

Приятного аппетита!!!