Мясо по-французски в микроволновке

Ингредиенты:

Плоский кусок мяса - около 125 г

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Майонез - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 100 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я думаю, ни для кого не секрет, что микроволновая печь часто позволяет быстро приготовить то, что заняло бы гораздо больше времени на плите или в духовке. И этот агрегат, на мой взгляд, очень удобен для приготовления пищи на одного человека. Мясо по-французски в духовке - это, согласитесь, традиционно многопорционное блюдо. Ну, мы же не будем разогревать духовку и готовить ее в течение часа для одной порции? Итак, мясо по-французски в микроволновке вполне реально (и даже очень удобно!) приготовить именно для одного человека. А время термической обработки там составляет 15-20 минут.

Лук ошпаривают кипятком. Его можно посолить.

Отбиваем мясо.

Смажьте его небольшим количеством майонеза, также слегка посолите и поперчите. Мы кладем его в контейнер, который можно использовать в микроволновой печи.

Вылавливаем вилкой лук из кипящей воды, выкладываем его поверх мяса.

Нарезаем помидор шайбами, кладем его поверх лука, солим, перчим.

Картофель нарезают тонкими полосками, смазывают оставшимся майонезом, солят, перчат, кладут поверх помидоров и запекают в микроволновой печи 14-19 минут. В общем, время здесь может танцевать в зависимости от сорта картофеля, толщины его нарезки и того, хотите ли вы мягкий картофель или жареный. Так что просто следите за последними минутами, готова ли она, по вашему мнению, или нет. Например, у меня при очень тонкой нарезке за 19 минут картофель получился по краям - почти как чипсы. В духовке это сделать сложно - при этом мясо обычно пересушивается, но микроволновая печь для такой консистенции просто идеальна.

В конце приготовления посыпьте картофель тертым сыром и поставьте мясо по-французски в микроволновую печь еще на 1 минуту.

Что ж, теперь он, наконец, готов!

Приятного аппетита!