Мясо по-французски с помидорами

Ингредиенты:

Мясо (свинина) - 700 г

Помидоры - 150 г

Лук репчатый - 130 г

Сыр (твердый сорт) - 150 г

Чеснок - 2 больших зубчика

Майонез (сметана) - 170 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Зелень - по вкусу

Растительное масло - для смазывания формы

Калорийность: 265 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Когда вы хотите приготовить что-то вкусное и в то же время быстрое и простое, тогда на ум приходит мясо по-французски. Это блюдо очень популярно в нашей стране. Существует много вариантов приготовления мяса по-французски, я предлагаю приготовить один из них - мясо по-французски с помидорами.

Для того чтобы приготовить мясо по-французски с помидорами и сыром в духовке, нам понадобятся: мясо, помидоры, сыр, соль, черный молотый перец, майонез или сметана, лук, чеснок и зелень.

Приготовление блюда начнется с подготовки мяса. Мясо промывают, обсушивают, нарезают ломтиками толщиной 1 см и слегка отбивают между двумя слоями пищевой пленки. Отбитое мясо посолить и поперчить. Затем выкладываем его в форму, слегка смазанную маслом. Лук нарежьте тонкими полукольцами или четвертькольцами и выложите на мясо. Смажьте верх майонезом (сметаной).

Выложите тонко нарезанные помидоры на слой лука. Слегка поперчите и посолите их. Посыпать зеленью и пропущенным через пресс чесноком.

Теперь мы распределим майонез (сметану) по помидорам тонким слоем.

Сверху посыпать тертым сыром. Ставим форму в разогретую до 180-190 градусов духовку и выпекаем 30-40 минут.

Готовое вкусное мясо по-французски с помидорами сразу же подается на стол.