Мясные котлеты с овощами

Ингредиенты:

Фарш из свинины и говядины - 800 г

Капуста - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 ломтик

Морковь - 1 шт. (крупное)

Куриное яйцо - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 173 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Котлеты - это наше все! Это своего рода фаст-фуд. Самое вкусное блюдо из моего детства - это котлета на хлебе. Как это было вкусно!!! Мама пожарит котлеты, я бегу домой попить, хватаю котлету и ломтик хлеба и выбегаю на улицу. Друзья уже ждут там. Как не лечить? Вся толпа идет к моей маме, она раздает всем котлеты и хлеб.

То же самое было и с матерями друзей-подруг: все угощали детей тем, что сами готовили.

Сейчас мой сын почему-то не понимает котлету на хлебе. К котлете обязательно прилагается отварной картофель или картофельное пюре, макароны, рис или гречка, овощи или овощные салаты.

Готовьте котлеты с большим количеством овощей - так они получатся более легкими и сочными.

Я жарила котлеты без панировки, можно также запанировать в сухарях или муке - как вам будет угодно.

Чтобы приготовить мясные котлеты с овощами, подготовьте продукты согласно списку.

У меня был бы готовый мясной фарш, поэтому я пропускаю через мясорубку только овощи.

Если у вас есть чистое мясо, пропустите его через мясорубку все вместе.

Добавить сухой чеснок, яйцо, соль и перец.

Хорошо перемешайте.

Сформируйте из фарша котлеты и обжарьте на умеренном огне с обеих сторон.

Затем положите его на впитывающую бумагу.

Мясные котлеты с овощами готовы.

Подавайте горячими с овощами, салатом - все, что душе угодно.

Приятного аппетита!