Мясные котлеты с морковью в духовке

Ингредиенты:

Мясной фарш - 500 г

Морковь - 150 г

Лук репчатый - 150 г

Манная крупа - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу вкус

Калорийность: 200 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вашему вниманию замечательные котлеты, приготовленные в духовке. Большое спасибо за рецепт моей подруге Ирине и ее маме. Очень часто я готовлю такие котлеты - это быстрое и вкусное блюдо, после работы не хочется долго стоять у плиты.)))

Котлеты готовятся без обжарки, что, несомненно, очень полезно! Вкусы просто потрясающие! Котлеты получаются с нежной корочкой, сочные и мягкие. Заинтересовались? Тогда давайте готовить!

Подготовьте ингредиенты для приготовления мясных котлет с морковью в духовке. Я взяла смешанный мясной фарш (свинина + говядина), но можно приготовить и курицу, и говядину. Пропустите лук и морковь через мясорубку. Если вы хотите натереть морковь, то выбирайте самую мелкую терку.

Добавьте в фарш соль и перец по вкусу, 2 столовые ложки манной крупы и 50 мл воды, хорошо вымесите фарш.

Из фарша сформируем котлеты, размер выбирайте по своему вкусу, я делала средние, получилось ровно 12 штук. Налейте столько воды на противень или в форму для запекания, чтобы она покрывала дно примерно на 1 см. Кладем котлеты прямо в воду.

Поставить противень в духовку на 25-30 минут, выпекать при температуре 200 градусов. Я указываю примерное время, смотрите на свою духовку, выпекать нужно до образования легкой корочки. Наши мясные котлеты с морковью в духовке готовы! Вы можете подавать его с овощным салатом, зеленью, вашим любимым гарниром.

Приятного аппетита!