Мясные кексы в силиконовых формочках в духовке

Ингредиенты:

Куриное филе - 0,5 кг

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Лук репчатый - 1 шт.

Манная крупа - 2 ст.л.

Куриное яйцо - 1 шт.

Твердый сыр - 50 г

Кунжут - 0,25 ч.л. (необязательно)

Калорийность: 139 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить мясные кексы в силиконовых формочках в духовке, возьмите все необходимые продукты из списка.

Фарш можно использовать покупной или приготовить самостоятельно, пропустив мясо через мясорубку (у меня куриное филе). Там же измельчите крупную головку репчатого лука.

Добавьте сыр, натертый на средней терке, и перемешайте.

Затем в миску с мясным фаршем положите куриное яйцо, добавьте специи и манную крупу.

Перемешайте и оставьте массу на 10-15 минут при комнатной температуре, чтобы крупа немного набухла.

По истечении времени разложите фарш по силиконовым формочкам, заполнив их доверху. Поместите формочки в жаропрочную форму или на противень. При желании поверхность кексов можно посыпать кунжутом или любыми другими семенами.

Выпекайте мясные кексы в силиконовых формочках в духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут. Выпечка должна прижиться и приобрести характерный румянец.

Мясные кексы получаются очень вкусными и сытными. Лучше всего подавать их на стол в теплом виде с кетчупом, свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!