Маринованное мясо с картошкой в духовке

Ингредиенты:

Свинина (ореховая) - 1,5 кг

Картофель - 1 кг

Приправа для картофеля - 1 ч.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Вустерширский соус - 1 ст.л.

Острый соус - по вкусу

Белый винный уксус - 1 ст.л.

Горчица в сладких зернах - 1 ст.л..л.

Соль - по вкусу

Перец ч.л. - по вкусу

Оливковое масло - 2 ст.л..

Калорийность: 193 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 30 мин.

Способ приготовления:

Маринованное мясо с картофелем в духовке - простое в приготовлении, сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Его также можно легко приготовить к праздничному столу и подать вашим гостям в качестве горячего блюда.

Чтобы приготовить маринованное мясо с картофелем в духовке, подготовьте продукты согласно списку. Вымойте картофель жесткой кухонной губкой, обсушите бумажным полотенцем.

В удобной глубокой миске смешайте соевый, вустерширский и острый соусы, добавьте уксус, масло, горчицу, соль и поперчите маринад по вкусу.

Смешайте маринад до получения однородной массы, посолите и поперчите по вкусу.

Выложите мясо в маринад и оставьте мариноваться минимум на 1 час. Время от времени кусок мяса нужно переворачивать, чтобы он равномерно промариновался.

Разрежьте картофель вдоль на две части. Смажьте каждую половинку оливковым маслом, посыпьте картофельной приправой.

Форму для запекания застелите фольгой, в центр выложите маринованное мясо, по краям разложите картофель.

Разогрейте духовку до 180 градусов, запекайте маринованное мясо с картофелем в течение 1,5 часов. Время от времени вынимайте мясо из духовки и смазывайте его силиконовой кисточкой оставшимся маринадом.

Переложите готовое мясо на большое блюдо вместе с картофелем и подавайте к столу.

Такой кусок мяса лучше нарезать за столом. Подавайте маринованное мясо, запеченное в духовке, с картофелем, свежими овощами и зеленью.