Макароны с кабачковой икрой

Ингредиенты:

Макароны (спагетти или другие) - 250 г

Кабачковая икра - 50 г

Томатная паста - 40 г

Сушеный базилик - 0,5 ч.л.

Оливковое масло - 2 ст. л.

Вода - 80-100 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 245 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Приготовьте все ингредиенты в соответствии со списком.

Разогрейте оливковое масло в сковороде, включив средний огонь. Туда же выложите кабачковую икру и томатную пасту.

Влейте немного воды, чтобы соус не был густым.

Добавьте сушеный ароматный базилик. Вместо этого можно использовать свежие листья базилика.

Перемешайте соус и тушите его на слабом огне в течение 10-15 минут.

Тем временем вскипятите достаточное количество воды, чтобы приготовить макароны. Посолите воду, добавьте спагетти в сковороду и готовьте 7-8 минут.

Выложите приготовленные спагетти на сковороду с соусом.

Перемешайте и подержите блюдо на слабом огне еще 3-4 минуты.

Готовые макароны с кабачковой икрой сразу подавайте к столу. Блюдо по вкусу напоминает итальянскую пасту, очень вкусное! Приятного аппетита!