Макароны с грибами и курицей

Ингредиенты:

Макароны - 100 г

Куриное филе - 150 г

Шампиньоны - 6 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Тимьян - пара веточек

Растительное масло - 2 ст.л.

Любая зелень - пара веточек

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкус

Калорийность: 145 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Иногда нужно накормить свою семью вкусно, сытно и очень быстро. Этот рецепт из серии "ужин за 20 минут". Паста варится 7-10 минут, а в это время готовится очень вкусный грибной соус с куриным филе.

Чтобы приготовить пасту с грибами и курицей, возьмите продукты из списка. Очистите лук и чеснок, а грибы очистите твердой стороной чистой губки для мытья посуды.

Отварите макароны в соответствии с инструкцией, промойте под проточной водой.

Лук и чеснок мелко нарезать, слегка обжарить на растительном масле.

Добавьте грибы и обжаривайте в течение нескольких минут до золотистого цвета.

Куриное филе нарежьте мелким кубиком, добавьте к овощам на сковороде.

Быстро обжарьте с обеих сторон, добавьте свежий тимьян или щепотку сушеного. Филе готовится очень быстро, главное - не пересушить его.

Влейте полстакана воды, бульона или нежирных сливок (если вы не боитесь лишних калорий). Посолить, поперчить, готовить 5-7 минут. Если вы хотите, чтобы соус получился густым, добавьте немного муки (в сливочный вариант ее добавлять не нужно).

В готовый соус выложите предварительно отваренные макароны.

Хорошо перемешайте, чтобы вся паста была полностью покрыта соусом. Перед подачей на стол посыпьте любимыми травами.

Паста с курицей и грибами готова. Подавайте немедленно. Приятного вам.