Макароны с фаршем в мультиварке

Ингредиенты:

Свиной фарш - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Подсолнечное масло - 30 мл

Макароны из твердых сортов пшеницы - 250 г

Вода - 750 мл

Сливочное масло - 30 г

Черный молотый перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Калорийность: 145 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Очень здорово, когда есть любимое семейное блюдо, которое готовится почти за несколько минут. У нас макароны с мясом, точнее, с мясным фаршем. Но я уверена, что многие любят такие макароны: хозяйки - за скорость и простоту приготовления, а едоки - за отменный вкус и сытность.На этот раз мы будем готовить макароны с мясным фаршем в мультиварке, получается отличный обед, скажу я вам. Со свежим сочным помидором такая паста - просто пальчики оближешь!

Итак, чтобы приготовить макароны с мясным фаршем в мультиварке, возьмите мясной фарш, лук, морковь, подсолнечное масло, макароны из твердых сортов пшеницы, воду, сливочное масло, черный молотый перец и соль.

Обжарьте лук (мелкими кубиками) и морковь (на мелкой терке) в масле на программе "Жарка", чтобы овощи стали умеренно поджаренными. Добавьте мясной фарш, я использовала свиной, отталкивайтесь от своих предпочтений.

В той же программе ("Жарка") теперь обжариваем фарш с овощами пару минут, часто все помешивая, затем добавляем сливочное масло, соль и молотый перец. Продолжайте жарить еще минуту.

Теперь добавьте сырые макароны в кастрюлю мультиварки. Макароны могут быть любой формы, но то, что они должны быть хорошего качества и из твердых сортов пшеницы, даже не обсуждается, иначе вы рискуете в итоге получить не макароны с мясным фаршем, а макаронную кашу!

Обжарьте макароны с мясным фаршем без воды в течение минуты. Каждую пасту следует покрыть тончайшим слоем масла, так они получатся рассыпчатыми, а не слипнутся в один комок.

Теперь налейте кипящую воду в кастрюлю мультиварки. Для этого потребуется столько воды, что она покроет только макароны. Посолите все это, как вы обычно солите макароны, и закройте крышку.

Готовьте макароны с мясным фаршем на программе "Паста" столько времени, сколько указано на упаковке макарон + еще 5 минут для мультиварки. Я готовила макароны 10 минут, как указано на упаковке + еще 5 минут = всего 15 минут. В результате у нас получилась такая красота.

Все макароны, приготовленные в мультиварке, можно подавать с мясным фаршем.!:)

Приятного аппетита!