Макароны с брокколи и курицей

Ингредиенты:

Макароны (спагетти) - 300 г

Куриное филе - 300 г

Брокколи - 400 г

Лук репчатый - 1 шт. (80 г)

Мука - 2 ч.л.

Молоко - 250 мл

Соль - 1 ч.л.

Специи - по вкусу

Растительное масло - 4 ст.л.

Калорийность содержание: 126 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Давайте возьмем необходимые ингредиенты для приготовления пасты с брокколи и курицей. У меня есть замороженные соцветия брокколи, поэтому я просто промыла их в теплой проточной воде. Давайте помоем куриное филе. Очистите лук.

Налейте в кастрюлю литр воды и доведите до кипения, положите в кипящую воду спагетти или любые другие макароны.

После пасты выложим соцветия брокколи и готовим все вместе до готовности, около 15 минут.

За это время мелко нарежьте лук.

Куриное филе нарезать мелкими кубиками.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук на среднем огне до мягкости, постоянно помешивая лопаткой. Затем добавьте кусочки курицы и обжаривайте все вместе, пока курица не будет готова.

Добавьте муку к курице и луку и активно перемешайте все лопаткой, чтобы мука равномерно распределилась по содержимому сковороды.

Влейте молоко, добавьте соль и специи. Помешивая, будем ждать момента закипания. Соус заметно загустеет.

Как только соус булькнет, мы сразу же выкладываем спагетти, отваренные с брокколи, которые мы уже откинули на дуршлаг, слив воду.

Мы будем тушить все вместе на слабом огне в течение 4-5 минут, затем снимем кастрюлю с огня. Паста с брокколи и курицей будет разложена по тарелкам и подана горячей. Приятного аппетита!