Лисички в сметане в духовке

Ингредиенты:

Лисички - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Растительное масло - 1 ст.л.

Сливочное масло - 1 ч.л..

Калорийность: 67 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления лисичек в сметане в духовке. Прежде всего очистите лисички, тщательно промойте в холодной воде. Если крупная, нарежьте помельче.

Лук очистите и нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковороду со сливочным и растительным маслом, положите нарезанный лук и, помешивая, обжарьте до золотистого цвета.

СОВЕТ! Грибы хорошо сочетаются с луком. Если вы его любите, не жалейте - чем больше, тем вкуснее будет блюдо.

Выложите лисички и обжаривайте на среднем огне, помешивая, около 15-20 минут. Во время варки добавьте 100-120 миллилитров воды или грибного бульона, если таковой имеется. Посолите и поперчите по вкусу.

Снимите сковороду с огня, добавьте сметану, перемешайте.

Переложите лисички в сметану сливки выложите в огнеупорную посуду. Ничего не закрывая, поставьте его в предварительно разогретую духовку примерно на 10 минут. 10.

На этом этапе можно посыпать сыром, но это уже по вашему желанию.

Лисички, запеченные в духовке в сметане, готовы. Вы можете подавать его горячим или теплым, с гарниром или без него.

Приятного аппетита!