Ленивый рис

Ингредиенты:

Длиннозерный рис (басмати) - 300 г

Вода - 600 мл

Соль - по вкусу

Куриные ножки - 6 шт., 1200 г

Сливочное масло - 50 г

Молотая паприка - 1 ч.л.

Молотый черный перец - по вкусу

Калорийность: 145 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Ленивый рис - это блюдо, похожее на плов, только в нем нет моркови или лука, а ленивый рис чаще всего готовят в духовке, что гарантирует безупречный результат. Минимум ингредиентов (рис, курица, сливочное масло, вода и стандартные специи), максимум свободного времени - и вкусный обед ждет каждого! Круто, правда?;) Если вы готовите ленивый рис хотя бы один раз, то будьте уверены - вы повторите блюдо еще не раз;))

Приготовьте рис басмати (или другой: длинный, приготовленный на пару - тот, который вы используете для приготовления плова), воду, соль, куриные ножки (ножки, бедра, филе - на ваш выбор), сливочное масло, молотая паприка, молотый черный перец. Рис промыть, выложить в форму, разровнять.

Куриные окорочка вымыть, разрезать каждую на две части, посолить, поперчить и посыпать молотой паприкой. При желании вы можете использовать свои любимые специи, пряности и травы, а не только паприку. "Помассируйте" каждый кусочек куриного мяса, чтобы распределить специи.

Теперь выложите кусочки курицы поверх риса, а в промежутках разложите кусочки сливочного масла.

Залейте рис и курицу горячей водой из чайника так, чтобы вода только покрывала ингредиенты.

Готовьте ленивый рис в духовке (температура 200 градусов, 30 минут с фольгой и 30 минут без фольги). Ленивый рис готов, вот что получилось с нашим блюдом:

Подавайте ленивый рис на обед - очень вкусно!

Приятного аппетита!!!