Ленивый курник

Ингредиенты:

Кефир - 200 мл

Майонез - 200 мл

Пшеничная мука - 1,5 стакана (может потребоваться больше)

Яйцо - 2 шт.

Сода, погашенная уксусом, - 1 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Картофель - 5 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Куриное мясо - 300 г

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л..

Калорийность: 206 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 40 мин.

Способ приготовления:

Я видела рецепт приготовления курятника, и он мне очень понравился, но там много работы. Поэтому я нашла рецепт ленивого курятника. Очень простой вариант приготовления, а вкус получился превосходным. Готовить совсем не сложно, ингредиенты простые, рекомендую готовить.

Пирог получается сытным, идеально подходит для обеда или ужина.

Для того чтобы приготовить ленивый курятник на скорую руку, мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Картофель очистите, вымойте и нарежьте тонкими ломтиками. Включите духовку, чтобы она разогрелась до 190 градусов, так процесс выпечки пройдет быстрее.

Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками.

Красный лук или репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.

Выложите картофель в форму, в которой будет готовиться ленивый курятник.

Посыпьте картофель солью и молотым черным перцем. Выложите на картофель кусочки куриного мяса, посолите.

Добавьте нарезанный лук поверх куриного мяса.

Поставьте форму с начинкой в разогретую духовку на 15 минут.

Тем временем необходимо приготовить тесто. Взбейте яйца в глубокую миску, влейте кефир и майонез. Смешайте ингредиенты венчиком.

Добавьте просеянную муку, соль и соду, гашенную уксусом, перемешайте.

Тесто должно получиться как для блинчиков.

Достаньте форму с начинкой из духовки, остудите в течение 10 минут и залейте тестом. Поставьте ленивый курятник в духовку и запекайте в течение 40-50 минут.

Проверьте готовность курятника деревянной палочкой, если палочка сухая, пирог готов.

Получился вкусный ленивый курятник, который быстро готовится.

Приятного аппетита!