Ленивые голубцы с куриным фаршем

Ингредиенты:

Белокочанная капуста - 1 кг

Куриный фарш - 350 г

Рис - 1/2 стакана

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Вода - 300 мл

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 79 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Возьмите все необходимые продукты для приготовления ленивых голубцов с куриным фаршем.

Мясо нарезать кусочками и прокрутить через мясорубку с насадкой для среднего помола.

СОВЕТ! Вкуснее и сочнее получается фарш из филе куриного бедра.

Овощи очистите, лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Налейте в латку растительное масло, выложите овощи и обжаривайте на среднем огне до мягкости.

Добавьте томатную пасту, добавьте рис и обжаривайте около 30 секунд.

Добавьте мясной фарш и обжаривайте, помешивая, до полуготовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Капусту нашинковать и выложить в латку, перемешать, влить воду. Накройте и готовьте на умеренном огне около 40 минут.

Вкусные, аппетитные ленивые голубцы с куриным фаршем готовы. Подавайте его горячим со сметаной или без нее.

Приятного аппетита!