Лазанья в микроволновке

Ингредиенты:

Мясной фарш - 700 г

Листы лазаньи 10х10 - 12 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Помидоры среднего размера - 2 шт.

Сыр - 300 г

Томатная паста - 1 ст.л.

Сливочное масло - 30 г

Пшеничная мука - 2 ст.л.

Молоко - 600 мл

Калорийность: 260 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Мне кажется, лазанью любят все - она сытная, вкусная, с ароматной сырной корочкой... Конечно, часто его готовить не стоит, потому что блюдо очень калорийное, но иногда можно побаловать себя, и не только себя, можно приготовить с размахом и пригласить на ужин своих близких, к нему идеально подходит белое вино.

В этом рецепте я использую фарш из свинины и говядины, мне кажется, что он больше подходит для этого блюда, но можно взять любое мясо, оно непринципиально, я делала это с курицей, тоже получается очень вкусно.

Для начала, Я приготовила все необходимые продукты для лазаньи.

Первым делом нужно приготовить соус Бешамель.

В сотейнике растопили сливочное масло, добавили муку и, помешивая венчиком, прогрели на среднем огне.

Не снимая кастрюлю с огня, она налила теплое молоко, посолила, поперчила и непрерывно помешивала венчиком до загустения. У вас должна получиться однородная, нежная масса, похожая на жидкую сметану.

Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Я добавила мясной фарш.

Затем натертые на терке помидоры, томатную пасту, соль и перец.

Совет! Идеально использовать консервированные помидоры в собственном соку.

Обжаривают на среднем огне до готовности.

Перед сборкой блюда визуально разделите фарш, соус, сыр разрежьте на 3 равные части.

Дно формы для запекания смазать соусом Бешамель.

Я разложила листы для лазаньи.

Затем мясная начинка.

Смазываем соусом.

Посыпать тертым сыром.

Я повторил это три раза.

Запекайте лазанью в микроволновой печи в течение 30 минут при мощности 700 Вт.

Ароматная, вкусная лазанья готова, подавать его нужно горячим.

Приятного аппетита!