Лазанья на сковороде

Ингредиенты:

Листы лазаньи – 5-6 шт.

Мясной фарш – 300 г

Морковь – 1 шт.

Сельдерей – 2 стебля

Чеснок – 2 зубчика

Помидоры – 2 шт.

Томатный соус – 300 мл

Сулугуни или российский сыр – 100 г

Растительное масло – 30 мл

Паприка – 1 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: 171 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 35 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я предлагаю вам приготовить самый быстрый и ленивый вариант лазаньи – на сковороде. Такой вариант приготовления придется по вкусу многим хозяйкам, ведь часто на приготовление пищи не хватает времени, а семью хочется накормить вкусно и сытно, да к тому же это еще и как-то интересно и необычно. Лазанью можно подавать со свежими овощами или зеленью.

Подготовьте все продукты для приготовления лазаньи на сковороде.

Подготовьте овощи, все очистите, вымойте, обсушите. Морковь, перец, помидор и сельдерей нарежьте небольшими кусочками.

Разломайте листы лазаньи на небольшие кусочки.

Овощи, которые мы приготовили, обжариваем на среднем огне, на слегка смазанной маслом сковороде.

Добавьте к овощам мясной фарш, соль, перец, паприку и чеснок по вкусу.

Все тщательно перемешайте, обжаривайте 5-7 минут, в процессе разламывайте мясной фарш лопаткой.

Когда мясной фарш и овощи достигнут полуготовности, сверху выложите листы лазаньи.

Листья и фарш полить томатным соусом, посыпать солью и перцем. Накройте сковороду крышкой, готовьте на самом слабом огне в течение 30 минут.

После притрузите все тертым сыром и отправьте обратно под крышку на 5-7 минут.

Вот и все, лазанью, приготовленную на сковороде, можно подавать на стол.

Приятного аппетита!