Лазанья из макарон

Ингредиенты:

Макароны - 250-300 г

Мясной фарш - 500 г

Лук репчатый - 1-2 головки

Томатный соус - 3-4 ст.л.

Молоко - 500 мл.

Сливочное масло - 2-2,5 ст.л.

Мука - 1,5-2 ст.л.

Сыр - около 100 г

Оливковое масло - для жарки

Сухое ароматические травы - по вкусу

Соль - по вкусу

Калорийность: 495 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Способ приготовления:

Лазанья из макарон - это разновидность ленивой лазаньи. Используйте мясной фарш и томатный соус по своему вкусу, макароны желательно твердых сортов, а сыр также желательно твердых сортов, но подойдет и полутвердый. Ароматные травы - базилик, орегано или смесь "сухих итальянских трав".

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком:

Чтобы приготовить мясной соус, сначала обжарьте мелко нарезанный лук на оливковом масле, посолите.

Добавьте мясной фарш, специи и потушите.

Смешайте мясной фарш с томатным соусом и тушите до готовности.

Для белого соуса сначала обжарьте муку на сливочном масле.

Затем порциями вливайте молоко, помешивая, добавьте соль и молотый мускатный орех по вкусу.

Варите, помешивая, до закипания и загустения.

Сыр натрите на терке или нарежьте тонкими ломтиками.

Готовьте макароны до готовности или полуготовности.

Подготовьте форму и смажьте ее маслом. Я застелила бортики формы фольгой, потому что предполагала, что лазанья получится немного выше формы...

Соберите лазанью слоями, например, так: макароны, сыр, белый соус, мясной фарш, макароны, сыр, белый соус, мясной фарш, макароны, белый соус, сыр.

Запекайте лазанью в духовке при температуре 180-200 градусов около часа. час.

Лазанья из макарон с мясным фаршем готова.

Приятного аппетита!