Лапша вок с говядиной и овощами

Ингредиенты:

Говядина - 300 г

Кабачки - 150 г

Красный лук - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Болгарский перец - 1 шт.

Стручковая фасоль (замороженная) - 100 г

Лапша (из твердых сортов пшеницы) - 150 г

Перец чили - по вкусу

Соус Вок - 1 упаковка (80 г)

Соевый соус - 1 ст.л.

Чесночное масло (или оливковое масло) - 2 ст.л.

Зелень - по вкусу

Семена кунжута для посыпки - 1 ст.л. (необязательно)

Калорийность: 161 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для приготовления лапши вок с говядиной и овощами.

Заранее достаньте фасоль из морозилки.

Это соус, который я взяла.

Нарежьте мясо тонкими полосками.

Добавьте измельченный чеснок и 1/3 части соуса.

Перемешайте и оставьте на 15 минут.

Тем временем отварите лапшу в подсоленной воде, но не до полной готовности.

Лук нарежьте перьями.

Перец - кольцами.

Кабачки - не толстыми полукольцами.

Мы начинаем готовить. При максимальном нагреве.

Выложите мясо в разогретый вок с маслом.

Обжаривайте быстро.

Затем добавьте лук.

Через минуту - фасоль.

Перемешайте и через полминуты добавьте перец.

И последний овощ - цуккини.

Добавьте оставшийся соус.

И соевый соус.

Обжаривайте в течение трех минут, доведите до вкуса.

Добавьте лапшу.

Перемешайте, как только лапша прогреется, снимите с огня. Лапша Вок с говядиной и овощами готова.

При подаче посыпьте кунжутом и зеленью (это необязательно).

Приятного аппетита.