Лапша вок с фасолью (стручковой) и овощами

Ингредиенты:

Лапша гречневая - 150 г

Фасоль стручковая (замороженная) - 200 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Перец болгарский - 0,5 шт.

Пекинская капуста - 100 г

Перец чили - по вкусу

Чесночное масло (или оливковое масло) - 3 ст.л.

Соевый соус - 3 ст.л.

Сухой имбирь - 1 ч.л. (по желанию)

Кунжут - 1 ст.л. (по желанию)

Зеленый лук - по вкусу

Калорийность: 163 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления лапши вок с фасолью (стручковой) и овощами.

Фасоль заранее разморозьте и слейте всю жидкость.

Сразу же нарежьте все продукты, потому что ингредиенты добавляются быстро и не "ждут" долго)).

Отрезать лук нарезать кубиками.

Перец чили нарезать тонкими кольцами, чеснок - лепестки.

Перец и капусту нарезать тонкой соломкой.

Отварите лапшу в соответствии с инструкцией. Промойте в холодной воде.

В воке разогрейте масло до легкого дымка. Отправьте чили и чеснок в вок. Перемешайте.

(Если вы добавляете свежий имбирь, то его следует добавлять на этом этапе).

Затем отправляем лук.

Обжаривайте, помешивая, в течение 30 секунд.

Добавьте болгарский перец.

Перемешайте и сразу же добавьте фасоль.

Обжаривайте, помешивая, в течение одной минуты.

Добавьте капусту.

Добавьте соевый соус, черный перец и сухой имбирь.

Доведите до вкуса.

Смешайте это.

Добавьте лапшу.

Быстро перемешайте.

И снимите с огня.

Посыпать зеленым луком.

Лапша Вок со стручковой фасолью и другими овощами готова.

Разложите по тарелкам. При желании посыпьте кунжутом.

Приятного аппетита.