Лапша с колбасой и сыром

Ингредиенты:

Лапша - 150 г

Сыр - 50 г

Вареная колбаса - 50 г

Сливочное масло - 30 г

Соль - по вкусу

Вода - по мере необходимости

Калорийность: 363 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Лапша с колбасой и сыром - это мое блюдо не для гостей, а для себя (или для себя и моего сына). Очень просто (это просто до безобразия просто, ну не поставишь же такое на стол перед гостями, засмеют!), но в то же время вкусно до довольного урчания и облизывания тарелок. Я не знаю, откуда берется этот эффект (я предполагаю, что он обеспечивается мелко натертой колбасой), но лапша с колбасой и сыром, приготовленная таким образом, имеет очень концентрированный вкус умами - то самое направление вкуса, которое обеспечивает коварный усилитель вкуса.

Мы отвариваем самую тонкую лапшу, которая есть в вашем распоряжении, в соответствии с инструкцией на упаковке. У меня есть - 5 минут с момента закипания в слегка подсоленной воде.

Пока лапша варится, натрите три сосиски на мелкой терке.

Сыр также трем на мелкой терке.

Осторожно слейте воду с лапши.

Хорошо перемешайте лапшу в кастрюле (она еще горячая) со сливочным маслом, тертой колбасой и сыром до получения однородной массы.

Исключительно с целью придания блюду определенной эстетической привлекательности можно подавать лапшу с колбасой и сыром., предварительно утрамбовав в куполообразные миски и перевернув их, плотно прижать к тарелке.