Лапша с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты:

Длинная лапша - 300 грамм;

Грибы лисички - 150 грамм;

Шампиньоны - 150 грамм;

Сливки 15% - 200 миллилитров;

Подсолнечное масло масло - 30 миллилитров;

Лук репчатый - 1 штука;

Мука - 1 столовая ложка;

Соль - по вкусу.

Калорийность: 204 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Наверное, многие назвали бы это блюдо "Паста с грибами в сливочном соусе". Но я называю макароны по-русски -  макароны, поэтому мы берем длинную лапшу и готовим ее с грибами и сливками.

Кроме того, необходимо взять побольше шампиньонов, грибов-лисичек, муки, лука, зелени, подсолнечного масла и соли.

Можно взять один вид грибов, но с двумя более интересными вкусовыми качествами. Вот почему у меня есть лисички и шампиньоны. Грибы промывают и нарезают. Налейте в сковороду подсолнечное масло и выложите грибы.

Лук очищают, моют и мелко нарезают. Добавить в сковороду к грибам. Поставьте на плиту и тушите на среднем огне, пока жидкость не испарится.

В холодных сливках разводим муку, чтобы не было комочков. Добавьте к грибам и луку на сковороде. Если крем имеет жирность 30-35%, то муку добавлять не нужно. Посолите по вкусу.

Готовьте грибы в сливках в течение 10 минут, периодически помешивая, пока они не загустеют. Соус готов.

Опустите длинную лапшу в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. Затем мы сливаем воду.

Добавьте к лапше грибной соус со сливками. Перепутай это.

Лапша с грибами в сливочном соусе готова. Отличный сытный ужин обеспечен за 30-40 минут.

Подавайте с овощами и зеленью.