Квашеная капуста, тушенная с мясом и картофелем

Ингредиенты:

Квашеная капуста - 300-400 г

Мякоть свинины - 300 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Картофель - 2-4 шт.

Томатная паста - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 103 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Существует великое множество рецептов тушеной капусты. Я предлагаю приготовить квашеную капусту, тушеную с мясом и картофелем. Если у вас нет квашеной капусты, то вы можете приготовить ее по этому рецепту.

Вы можете взять любое мясо: свинину, говядину, курицу, индейку..

Итак, для приготовления квашеной капусты, тушеной с мясом и картофелем, мы подготовим продукты согласно списку.

Свинину нарезать небольшими кусочками. Обжарить на подсолнечном масле до готовности. Добавьте нарезанный лук, чеснок и морковь. Морковь можно натереть на терке. Обжарьте его.

Добавьте картофель, нарезанный кубиками. Добавьте немного воды, накройте крышкой, чтобы картофель стал мягким.

Как только картофель станет мягким, добавьте капусту без рассола и томатную пасту. Перемешайте, при необходимости добавьте немного воды и тушите под крышкой до готовности блюда.

Посолите и поперчите по вкусу. При необходимости подкорректируйте вкус щепоткой сахара.

Квашеная капуста, тушеная с мясом и картофелем, готова. Подавайте, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!