Кус-кус с авокадо

Ингредиенты:

Кускус - 6 ст.л.

Авокадо - 1 шт.

Соль - 3 щепотки

Помидор - 1 шт.

Сливочное масло - 10 г

Калорийность: 158 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Не каждый повар знает, как приготовить кускус с авокадо, и все же это невероятно просто. Дело в том, что нет необходимости готовить кускус, его просто нужно залить кипятком и вкусный гарнир будет готов к употреблению через 5-7 минут. Его универсальный вкус позволяет использовать в качестве добавок как сладкие ингредиенты (ягоды, фрукты, сухофрукты), так и несладкие (мясные продукты, копчености, грибы, овощи, зелень). Это блюдо идеально подходит для сбалансированного ежедневного меню.

Мы приготовим все необходимые продукты - их очень мало.

Высыпьте кускус в миску, посолите и залейте кипятком. Можно накрыть миску крышкой и оставить на 5-7 минут. Вода должна слегка покрывать крупу - тогда гарнир не будет водянистым.

Бросьте в миску кусочек сливочного масла - лучше брать самый вкусный и качественный продукт.

Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку. Наиболее подходящими являются плоды средней зрелости. Нарежьте его пластинками. Выложите кускус в миску или блюдце, а сверху положите ломтики авокадо.

Спелый помидор вымыть, нарезать кусочками, выложить на тарелку с гарниром. Вы также можете использовать помидоры черри, нарезав их половинками или четвертинками.

Завершите украшение порции кускуса с авокадо веточками свежей зелени - это может быть петрушка, базилик, руккола.

Подавайте кускус сразу же, пока он не остыл.

Приятного аппетита!