Курица, запеченная в гранатовом соусе в духовке

Ингредиенты:

Курица (ножки, крылышки, бедра) - 1500 г

Лук репчатый - 150 г

Гранатовый соус "Наршараб" - 100 мл

Соевый соус - 60 мл

Оливковое масло - 30 мл

Копченая паприка (или обычная) - 1 ст.л.

Измельченный чеснок - 2 ч.л.

Мельница для перца - 1 ч.л.

Кукурузный крахмал (в виде по желанию) - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Калорийность: 194 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Сегодня я предложу вам рецепт запеченной курицы, который понравится практически всем без исключения. Благодаря своему замечательному вкусу, аромату и насыщенному карамельному цвету блюдо может украсить любой стол, как повседневный, так и праздничный! Ингредиенты здесь, конечно, не самые простые, но купить гранатовый соус можно практически в любом супермаркете, продуктовом интернет-магазине или магазине восточной кухни. Давайте готовить...

Чтобы приготовить курицу, запеченную в гранатовом соусе в духовке, подготовьте ингредиенты в соответствии со списком.

Измельчите лук с помощью блендера, добавьте гранатовый соус, соевый соус, оливковое масло, паприку, перец и чеснок.

Добавьте крахмал (если вы хотите, чтобы готовая курица покрылась более густой глазурью), при необходимости посолите и хорошо перемешайте. Выложите кусочки курицы в форму для запекания, залейте полученным соусом и поставьте в холодильник на 1 час. Затем еще раз перемешайте и отправьте в разогретую до 190 град. запекайте в духовке также около часа.

После 30 минут запекания курицу можно перевернуть, затем запекать до полной готовности.

Курицу, запеченную в гранатовом соусе в духовке, подавайте к столу горячей. В качестве гарнира я могу порекомендовать картофель, рассыпчатый или дикий рис и итальянскую пасту. Приятного аппетита!