Курица запечённая с картошкой

Ингредиенты:

Курица - 800-900 г

Картофель - 8-10 шт.

Сметана - 1 ст. л.

Чеснок - 3-4 дольки

Карри - 1 ч. л..

Паприка - 1 ч. л. Л.

Соль - по вкусу

Перец (молотый) - по вкусу

Приправа для картофеля - по вкусу

Подсолнечное масло - 2-3 ст.л..

Калорийность: 172 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Запеченная курица с картофелем - блюдо, которое очень актуально для праздника, но им можно побаловать и семью в обычный выходной день..

Чтобы приготовить такое блюдо, вы можете взять целую курицу и нарезать ее на порционные куски или выбрать те части птицы, которые наиболее предпочтительны в вашей семье. Я использовала куриные бедра.

В миске смешайте карри, паприку, соль, молотый перец, чеснок и сметану.

Промойте и обсушите куриные бедра салфетками, обмажьте их полученной смесью и оставьте на 1 час для маринования.

Пока бедрышки маринуются, очистите картофель и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте к картофелю немного паприки, картофельной приправы и соли. Влейте 2-3 столовые ложки подсолнечного масла и перемешайте.

Выложите картофель в стеклянную или керамическую форму, сверху положите курицу. Возьмите кусок фольги и накройте им форму.

Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте курицу с картофелем в течение 30 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 25-30 минут, пока картофель не будет готов, а курица не подрумянится.

Готовое блюдо можно поставить в центр стола или сразу разложить по тарелкам.

Еще одна фотография курицы, запеченной с картофелем.

Приятного аппетита!