Курица, запечённая с яблоками

Ингредиенты:

Курица - 900 г

Яблоки - 300 г

Приправа для курицы - по вкусу

Лимонный сок - 1 ст.л.

Горчица - 1 ч.л..

Мед - 1 ст.л.

Бальзамический уксус - 1 ст.л.

Соевый соус - 2-3 ст.л.

Подсолнечное масло - 1 ч.л.

Калорийность: 159 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 50 мин.

Способ приготовления:

Курица, запеченная с яблоками, - безумно вкусное второе блюдо, прекрасно сочетающееся с картофелем или рисом. Сейчас, когда яблок много, грех не попробовать этот рецепт. Такая курица готовится очень легко и не занимает много времени, но съедается еще быстрее. Как только я сделал последнее фото, курицу сразу же раскупила моя семья, которая с нетерпением ждала ужина.

Для приготовления курицы с яблоками можно использовать любую часть курицы: бедра, окорочка, ножки или крылышки. Сегодня у меня куриные ножки.

Курицу следует вымыть и обсушить, натереть куриной приправой.

Приготовьте маринад: смешайте в миске горчицу, соевый соус, подсолнечное масло, бальзамический уксус и мед. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Смажьте курицу полученным маринадом и оставьте мариноваться на 30-40 минут.

За это время подготовьте яблоки. Удалите из них сердцевины и нарежьте ломтиками. Вам не нужно чистить яблоки. Сбрызните яблоки лимонным соком. Я взвесила уже нарезанные яблоки.

Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом и выложите на дно ломтики яблок. Выложите на них маринованную курицу и полейте сверху оставшимся маринадом.

Поставьте курицу запекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте в течение 45-50 минут, до желаемого подрумянивания.

Сразу после приготовления курицу, запеченную с яблоками, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!