Курица, запеченная на чесноке

Ингредиенты:

Чеснок - 3 головки;

Курица - 1 штука;

Сливочное масло - 80 г;

Рафинированное подсолнечное масло - 4 ст.л.;

Соль - по вкусу;

Молотый черный перец - 1 щепотка.

Приправа для жарки мяса 1 ч.л..

Калорийность: 295 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Курица получается очень ароматной, а чеснок становится сладким, вкусным и рассыпчатым, как чипсы. Даже если запечь его без приправ, используя только молотый черный перец, он все равно будет вкусным. Подавайте курицу с любым гарниром, свежими овощами и зеленью.

Чтобы запечь курицу на чесноке, нам понадобится: курица, чеснок, сливочное и растительное масло, соль, специи - молотый черный перец или приправа для жарки мяса.

Готовим курицу - нам нужно ее обсушить, смазать сливочным маслом и посыпать солью и специями.

Очистите зубчики чеснока.

Обжарить с обеих сторон на растительном масле.

Готовую курицу натираем чесноком. Прикрепляем крылышки к тушке лопатками, ножки перевязываем ниткой.

Выпекать в духовке при t 180*c около 1 часа. Время запекания зависит от размера курицы, вам понадобится чуть больше или меньше. Периодически вынимаем и поливаем чесночным маслом, на которое мы уложили курицу.

Мы выносим его на блюде.

Наша курица готова.

Приятного аппетита!